TheFork et L’ExtrA : Une Rencontre à Reims
TheFork, plate-forme de référence pour la réservation de restaurants en ligne, a fait escale à Reims le 17 janvier 2025. Dans le but de féliciter notre équipe de sa victoire aux TheForkAwards 2024, ils ont également découvert la réalité de L’ExtrA. Autrement dit, un cadre chaleureux reflétant l’inclusivité et l’innovation gastronomique. Des valeurs essentielles que nous avons tenté de transmettre lors de leur visite.
TheFork et L’ExtrA : Une collaboration gastronomique saluée
C’est à l’heure du déjeuner que L’ExtrA a eu l’honneur d’accueillir ses convives. Tout d’abord, Damien Rodière, directeur général de TheFork, était présent, accompagné de Stanislas Leblanc et Marie-Lise Müller. Ensuite, Louis Picard de Champagne Taittinger, Bertrand Chenaud, expert en relations presse, et Marie-Pauline Vetillard, consultante en gastronomie, ont partagé cette expérience. Enfin, Philippe Verger et Arthur Carpentier, de l’Office du Tourisme Grand Reims, ont également exploré notre cadre unique.
Dès leur arrivée, nos invités ont été séduits par l’ambiance raffinée de L’ExtrA. En effet, ils ont découvert notre décoration Art déco, avec des jeux de lumière subtils et un confort acoustique remarquable. De plus, ce cadre harmonieux reflète notre engagement à offrir une expérience immersive, où chaque détail compte.
Tout au long de la visite, l’équipe de TheFork a observé comment notre philosophie s’intègre dans chaque espace. C’est le cas de la salle. En effet, elle dégage une atmosphère chaleureuse et conviviale. Quant à elle, la cuisine met en avant un savoir-faire unique et un souci du détail constant. Ainsi, ces invités ont apprécié cette harmonie qui fait de L’ExtrA un lieu unique dans la gastronomie inclusive.
Un déjeuner à l’image de L’ExtrA
Lors de cette journée, L’ExtrA a accueilli ses invités avec la même attention que tous ses convives. En effet, un service attentionné, des plats raffinés et une ambiance conviviale ont marqué cette rencontre. De plus, ce déjeuner a permis de faire découvrir des saveurs inédites, sublimées par la créativité de notre chef.
Par ailleurs, l’inclusivité a été également mise en avant, car elle représente une valeur centrale de L’ExtrA. Chaque détail, de l’accueil au dessert, a été pensé pour offrir une expérience mémorable. C’est pourquoi, cette approche prouve qu’il est possible d’offrir une vision nouvelle de la Gastronomie Autrement.
Finalement, les représentants de TheFork ont salué l’engagement de L’ExtrA à valoriser la Gastronomie Autrement. Puis, ils ont souligné notre volonté de proposer une expérience culinaire accessible, éthique et locale. Ainsi, cette reconnaissance renforce notre mission de faire évoluer la gastronomie avec des valeurs fortes.
Une reconnaissance pour l’équipe et les partenaires
Selon nous, la visite des équipes de TheFork est une véritable reconnaissance pour notre équipe et nos partenaires. De ce fait, nous remercions chaleureusement le chef triplement étoilé Arnaud Lallement, essentiel à cette aventure. Un grand merci aussi à ceux qui nous soutiennent chaque jour.
Cette journée restera gravée comme un moment d’échange et de partage autour de la Gastronomie Autrement. Elle montre comment L’ExtrA continue de se démarquer et d’inspirer de nouvelles approches.
Pour en savoir plus sur les TheFork Awards, leur histoire et les restaurants récompensés, consultez cet article sur TheFork.
Une aventure qui continue
A l’heure actuelle, L’ExtrA poursuit son engagement pour une Gastronomie Autrement, inclusive et responsable. Ainsi, cette collaboration avec TheFork confirme notre ambition de proposer une cuisine d’exception respectant des valeurs durables.
A L’ExtrA, vous vivez plus qu’un repas. Vous plongez dans un univers où l’humain, la créativité et le partage sont au cœur de chaque assiette.
Pour en savoir plus sur notre histoire et nos distinctions, consultez notre article : » L’EXTRA RÉCOMPENSÉ AUX THEFORK AWARDS 2024″
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